Ang bawang (allium sativum l.) ay nilinang sa buong Tsina.
Ang mga sariwang bombilya ay hugasan - gupitin sa mga hiwa - tuyo sa oven.Pagkatapos ang mga natuklap ay nililinis at dinurog, giniling, sinala kung kinakailangan.
Bagama't kailangan lang natin ng isang kurot ng dehydrated garlic powder o dehydrated garlic granules, o ilang hiwa ng dehydrated na hiwa ng bawang kapag nagluluto tayo, ang proseso ng produksyon ay hindi simple.
