Pagkatapos pag-usapan ang tungkol sa pre-treatment ng dehydrated na mga hiwa ng bawang, ngayon ay dumating ang tunay na produksyon ng mga hiwa ng bawang.
Ang napiling sibuyas ng bawang ay hiniwa, isterilisado at isterilisado.Alam ng lahat na ang kalidad ng dehydrated garlic flakes na na-export sa Japan ay partikular na mataas, at handa silang magbayad ng mataas na presyo para sa mataas na kalidad.Sa pangkalahatan, ang bilang ng mga mikroorganismo ay kinakailangang nasa loob ng 10,000, ngunit paano ito makakamit?Ang isa ay ang paggawa ng isang mahusay na trabaho sa pre-treatment, at ang isa ay ang isterilisado gamit ang sodium hypochlorite solution pagkatapos ng paghiwa.
Maaaring mag-alala ang ilang tao kung magkakaroon ng nalalabi pagkatapos gumamit ng sodium hypochlorite solution.Huwag mag-alala, sinubukan na ito ng customer, at kailangan itong linisin pagkatapos ng isterilisasyon.Ang hakbang na ito ay tila walang gaanong kinalaman sa mataas na teknolohiya.Ang pinakamahalagang susi sa kalidad ng hakbang na ito ay nakasalalay pa rin sa mga tao, lalo na sa mga sharpener.Ang mga kutsilyo ay karaniwang nasa tungkulin 24 na oras sa isang araw, at ang day shift at night shift ay kahalili.Siguraduhin na ang kutsilyo ay matalim at ang hiniwang bawang ay makinis at patag.
Bago pumasok ang mga hiwa ng bawang sa oven, dapat itong iling sa tubig, na katulad ng pag-draining kapag nagluluto tayo, at pagkatapos ay ipasok ang oven para sa pagpapatayo.Ngayon ang output ng mga oven ay tumaas.Dati ay kang-type oven, pero ngayon puro chain-type oven.Doble ang output kumpara sa dati.Ito rin ay isang kredito sa pag-unlad ng teknolohiya.Ito ay ang karunungan ng mga manggagawa sa aming dehydrated garlic flakes factory.
Matapos ang mga hiwa ng bawang ay "tortured" sa oven sa 65 degrees Celsius sa loob ng 4 na oras, sila ay magiging tunay na dehydrated na mga hiwa ng bawang.Ngunit ang gayong mga hiwa ng bawang ay maaari lamang tawaging semi-tapos na mga produkto at hindi maaaring direktang i-export.
Oras ng post: Hul-19-2023