Pagpapatuloy mula sa nakaraang artikulo, pagkatapos ng pag -uusap tungkol sa mga dehydrated na sibuyas, hayaan's pag -uusap tungkol sa dehydrated bawang. Ang dehydrated na bawang ng China at napanatili ang bawang ay may ganap na kalamangan sa mundo, kaya mayroong isang kasabihan sa industriya na ang hitsura ng bawang sa mundo sa China. Marahil dahil sa pagkakaiba-iba ng latitude, ang mga cloves ng bawang sa India ay mas maliit, tulad ng kung ano ang karaniwang tinatawag nating bawang ng ngipin ng aso, na may maraming mga cloves. Ang isa pang pagkakaiba ay mula sa pananaw ng pag -aalis ng tubig, ang amingDehydrated bawang hiwa ay ginawa sa pamamagitan ng pagputol ng mga cloves ng bawang sa mga hiwa at pagkatapos ay pinatuyo ang mga ito. Sa India, maaaring ito ay dahil ang kanilang mga bawang ng bawang ay mas maliit, kaya tinawag nila silang mga hiwa ng bawang ng bawang. , na kung saan ay talagang dehydrated bawang cloves.
Tulad ng mga dehydrated na sibuyas, ang dehydrated bawang mula sa China at dehydrated bawang mula sa India ay naiiba sa hitsura at panlasa. Una sa lahat, mula sa hitsura ng punto ng pananaw, dahil ang India ay gumagawa ng mga dehydrated bawang cloves, maaaring matuyo sila nang mas mahabang oras at sa isang mas mataas na temperatura, at mukhang tulad ng amingtoastedbawang cloves. Ang aming mga dehydrated na hiwa ng bawang ay karaniwang puti at napakaganda. At maraming iba't ibang mga antas ng kalidad.
Sa mga tuntunin ng panlasa, dahil sa kanilang iba't ibang mga sukat, ang mga Indian na bawang ay masarap na mas matamis at hindi gaanong maanghang, medyo tulad ng aming mga domestic sibuyas, habang ang aming mga Tsino na nag -aalis ng bawang ay talagang maanghang, lalo na sa ating bansa. Ang Sichuan Garlic, Sheyang Garlic at Cangshan 46-clove na bawang ay lahat ng maanghang na bawang na may napakataas na nilalaman ng allicin. Lalo na ang mga produktong nai-dehydrated na na-export sa Japan ay dapat na ma-dehydrated na mga hiwa ng bawang na ginawa ng cangshan 46-clove bawang. . Ito ay parehong maganda at may mataas na halaga ng nutrisyon.
At sinasabing ang dehydrated bawang sa India ay pangunahing ginagamit para sa feed at bihirang ginagamit para sa pagkain. Ang nasa itaas ay isang simpleng paghahambing sa pagitanMga Dehydrated na bawang ng Tsino at mga dehydrated na bawang ng India. Inaasahan kong makakatulong ito sa iyong napili. Inaasahan kong maaari kang pumili ng isang angkop at abot -kayang produkto ng bawang ng bawang.
Narito ang dehydrated bawang mula sa India.
Dehydrated na bawang ng Tsino, kung gaano sila kaganda.
Oras ng post: Mayo-14-2024